Nutrición salud y bienestar
Hipócrates: "Que tu alimento
sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento".
La alimentación es un conjunto de procesos que
realiza el organismo para utilizar y
transformar los nutrientes provenientes de los alimentos. Nuestro cuerpo
depende en su totalidad de estos nutrientes para generar energía, para el desarrollo
estructural del cuerpo y para realizar actividades funcionales y reguladoras por
medio de las vitaminas y minerales que los alimentos aportan.
Un desorden alimentario podría generar problemas y enfermedades que pueden
tener consecuencias devastadoras para nuestro organismo, por eso es muy
importante mantener en equilibro el consumo de alimentos, no exceder y comer lo
necesesario. ¿Como podríamos controlar este equilibrio?, desde nuestra infancia
podemos generar malos hábitos alimenticios y en este punto es donde nosotros, como
futuros gastrónomos y/o padres, debemos empezar
prevenir el consumo desproporcionado de alimento, así como también prevenir un
consumo bajo de estos.
A continuación les daré algunos puntos importantes a
tener en cuenta para nuestra salud por medio de los alimentos.
CONTROL DE PESO SALUDABLE
principios básicos a tener en
cuenta:
1- La educación: Adquirir cierto conocimiento de lo que puede llegar a ocasionar una mala
alimentación en nuestro organismo.
2- Voluntad:
Este es uno de los mal difíciles a seguir, teniendo en cuenta el consumo excesiva
de alimentos suele ser la primera solución que le damos a la ansiedad. Des afortunadamente la mayoría de personas adquieren voluntad después de que ya
se ha generado un problema en el organismo por causa de mala alimentación.
3- Alimentación
balanceada: mantener un equilibrio en la alimentación
evitar excesos y decesos.
4- Ejercicio físico: Una
práctica sumamente beneficiosa en la prevención, desarrollo y rehabilitación de
la salud, así como un medio para forjar el carácter, la disciplina y la toma de
decisiones.
CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACIÓN
Trastorno
metabólico
|
Alteraciones gastrointestinales
|
Alteraciones cardio vasculares
|
Alteraciones
Demonológicas
|
Trastorno neurosíquicos
|
·
Acidosis lactica
·
Cetosis
|
·
Nauseas
·
Vomito
·
Diarrea
·
Estreñimiento
|
·
Arritmia
·
Hipertensión
|
·
Pérdida y sequedad del
pelo
·
Fragilidad de uñas
|
·
Bulimia
·
Anorexia
·
|
Buenas prácticas
·
Incluir todos los grupos de alimentos para
obtener todos los nutrientes necesarios
·
Controlar la compra de alimentos muy calóricos,
o en otras palabras controlar antojos como dulces y postres.
·
Tener un menú patrón, conocer cuantas calorías
se necesitan diaria mente para buen
funcionamiento e identificar alimento q cumplan con esta necesidad.
·
Ejercicio diario, este va de mano con una
buena alimentación. No logramos nada
solamente alimentarnos bien el desarrollo musculas y físico de nuestro cuerpo
es parte importante de un nuestra salud.
Reglas para mantener un peso saludable:
·
Cubrir necesidad de calcio y proteínas, 2
o 3 porciones de lácteos diarios, las proteínas ayudan a la masa musculas y da sensación
de saciedad.
·
Mantener una adecuada hidratación, muchas
veces nuestro cuerpo pierde la habilidad para diferenciar entre hambre y sed,
lo que hace que después de consumir alimento y no quedar saciado, consumamos más
de lo que debemos. La hidratación va complementar la alimentación y también aporta a la sensación
de saciedad.
·
Control de azucares, reducir el consumo de
azúcar.
·
Buen funcionamiento intestinal, 5
porciones de frutas y verduras recomendadas a diarios, aporte de fibra que
ayuda a el transito intestinal.
·
Concentrase para comer, dedicar tiempo
para su alimentación es indispensable para un máximo aprovechamiento de
nutrientes.
·
Controlar porciones, recomendación de 5
comidas diarias desayuno, onces, almuerzo, medias nueves y comida, distribuidas
adecuadamente.
·
¡Mucho ejercicio!
Espero les guste.
DANIEL FELIPE GALINDO GODOY
BIBLIOGRÁFICA
- Conferencia: " Nutrición, salud y bienestar " NESTLE
http://www.estudiantes.info/ciencias_naturales/biologia/alimentacion_nutricion/
http://alimentacionholistica.kzcomunidades.net/es/html/ALIMENTACIONHOLISTICA/HipocratesQuetualimentoseatumedicinayquetumedicinaseatualimento/1/3.shtml
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